這幾天萬眾矚目的

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想組局看球、過“足”癮

那么氣氛和酒杯都要滿上！

在移動互聯網時代，個人娛樂方式選擇多，酒吧現在大多都是年輕人喜歡去的地方，所以一定要注重體驗感，新鮮感，參與感，要有創新思維，如果現在還是采用傳統的模式，會讓大家覺得沒有新體驗，很容易讓老客流失，選擇其他更出色的酒吧。

桂A牌LIVE很好的將酒吧和露營結合在一起，滿足了在疫情沖擊下，人們對于戶外的向往，華美的吊燈底下，閃爍的霓虹燈光，夜幕下釋放著火辣辣的熱情，不輸演唱會的live現場，身處其中就能感覺到它給人全身心的震撼，氛圍感瞬間拉滿！

酒吧屬于服務行業中對人力需求最多的行業，這樣就會導致一旦生意平淡很可能會步入虧損，再加上前期開一間酒吧投資不小，繼續經營很容易造成惡性循環。

所以在酒吧經營管理中要注意人力成本支出，桂A牌LIVE商家在經營過程中選擇使用了嘉聯智慧經營系列產品，嘉聯云店系統和嘉聯云音響等收銀設備。

每張桌臺上粘貼嘉聯云店桌碼，酒吧服務臺、出餐的檔口（酒水、飲料、燒烤小吃）各自配置嘉聯收銀設備，這樣在客人下單的時候，對應的檔口就會收到單子，總服務臺收到總單，同時后廚根據點餐內容即可按桌號備餐，全程自動化！

露天酒吧高峰期每天的人流量很大，顧客能自主掃碼點餐，提高銷售，使用先支付后用餐的模式，防止漏單、錯單、逃單。原來都是服務員到桌手機點單，趕上高峰期人手肯定不夠。現在服務員基本不用在點餐上花費時間，能夠更好地服務顧客。”

掃碼點餐功能可在系統后臺設置招牌菜或熱銷菜，設置加料菜品，通過這樣的方式可以潛移默化地增加菜品銷量。

現在大多數酒吧模式基本相同，都是通過酒吧服務通過策劃好活動，消費者購買即可，一方面這種模式已經存在很多年，營銷的方式一塵不變，讓消費者沒有眼前一亮的感覺，在同質化競爭激烈的環境中，酒吧的經營管理問題日漸暴露。

所以在酒吧營銷模式中，可以設計一些互動參與性強的活動，增加消費者在酒吧內的互動感，才能讓他們覺得好玩有趣。

大街上發200元的優惠券，幾乎效果不大，但是消費者是通過酒吧現場活動，自己贏得的消費券，就有一種參與和榮譽感，因為是他自己贏來的，往往下次會來消費掉你的這張券。

所以一定要因時因季做好會員營銷，拓展獲客渠道，留住老顧客，增加會員粘性，提升復購率。

不管是朋友到店，還是上門顧客，桂A牌LIVE商家都會引導大家去注冊會員，給消費者享受優惠的同時，又能有效的留住消費者，增加回頭客的概率。

對于會員營銷，桂A牌LIVE商家表示，會定期通過嘉聯云店系統的相關數據分析經營情況，再系統考量，通過會員營銷活動來提升復購，穩定客流。

但同時，他也認為，“營銷活動不是越多越好，我們有自己的策略，會因時因季開展，保證做一次有一次的收獲。”

桂A牌LIVE在老客維護上采用了會員模式進行關懷，除了會員營銷外，會員關懷要做到位，比如節假日，生日自動發祝福短信給會員們，經常不定期送一些優惠券給老客，等他們想來的時候使用，一方面能夠提高酒吧復購率，一方面又能夠讓顧客覺得酒吧服務到位，這些功能通過嘉聯云店都能實現。

嘉聯云店的便捷性不僅體現在點餐上，還體現在充值上，用戶可選擇線下人工充值、也可以線上一鍵充值，充值路徑更短，無形中縮短了消費者的充值決策時間，讓桂A牌LIVE營銷活動能在短期內收獲較大成效。